Пост канала
- видео
🧀 Сырная подлива для макарон Густой, ароматный и сливочный соус, который моментально превратит любой гарнир в настоящий шедевр 💛 Ингредиенты: Сыр (натертый, можно разных видов) — 200 г Молоко — 1 стакан Сливочное масло (мягкое) — 50 г Мука — 2 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Базилик и тмин — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1⃣ В сотейнике разогреть растительное масло, добавить муку и обжарить её до легкого золотистого цвета. 2⃣ Медленно, тонкой струйкой влить молоко, постоянно и интенсивно помешивая, чтобы не было комочков. Довести до кипения. 3⃣ Добавить натертый сыр и продолжать мешать, пока он полностью не расплавится. 4⃣ Снять с огня, добавить мягкое сливочное масло и все специи. Ещё раз тщательно перемешать до однородной глянцевой текстуры. 🔥 Подача: Подавать подливу горячей, щедро полив макароны сверху, или прогреть готовую пасту прямо в соусе пару минут на сковороде. Приятного аппетита! ✨ Вкусные рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 691
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 22