Пост канала
- видео
🍢 Люля-кебаб из курицы, приготовленный на мангале 📝 Состав: 500 г куриного фарша 5 г свежей кинзы 5 г свежей петрушки 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха 1 ст.л. сушеного репчатого лука 1 ч.л. карри 1 ч.л. копченой паприки Соль 🔥 Способ приготовления: 1. Мелко порубите кинзу и петрушку, затем смешайте их с куриным фаршем. 2. Введите в смесь сушеный лук, карри, копченую паприку, мускатный орех и соль, после чего тщательно вымешивайте фарш в течение 5–7 минут до получения плотной и эластичной массы. 3. Сформируйте из фарша удлинённые люля и закрепите их на шампурах. 4. Жарьте люля на хорошо прогретом мангале, постоянно переворачивая, чтобы получить равномерную золотистую корочку и полностью прожарить. 5. Перед подачей дайте люля полежать 2–3 минуты. 6. Сервируйте с свежими овощами, зеленью и вашим любимым соусом. Вкусные рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 545
- ER
- 1,2%
- Реакции
- 18