Пост канала
- видео
🫓 Мясные гнёзда с начинкой 📝 Состав: 1 кг любого фарша 1 яйцо 300 г шампиньонов 2 репчатых лука 4-5 корнишонов 1 морковь 1 болгарский перец 150 г сыра сулугуни или другого твёрдого сыра соль чёрный молотый перец куркума 1 ст. л. растительного масла 🔥 Как готовить: 1. Репчатый лук, шампиньоны, морковь и болгарский перец мелко порежьте, затем обжарьте на растительном масле до мягкости и полного испарения жидкости. После этого дайте овощам остыть. 2. Нарежьте корнишоны кубиками и вмешайте их в овощную смесь. 3. В фарш добавьте яйцо, соль, чёрный перец и куркуму, тщательно перемешайте до однородного состояния. 4. Из фарша сформируйте лепёшки с углублениями в центре и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой. 5. В каждое углубление положите овощную начинку и отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30 минут. 6. Затем посыпьте гнёзда тёртым сыром и верните в духовку ещё на 5–10 минут, пока сыр не расплавится и не приобретёт золотистую корочку. Вкусные рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 651
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 18