Пост канала
- видео
Лодочки из баклажанов Ингредиенты: · Баклажаны — 2–3 шт. (крупные) · Помидоры — 2–3 шт. · Перец болгарский — 1 шт. (по желанию) · Сыр твёрдый — 100–150 г · Чеснок — 2–3 зубчика · Зелень (кинза, петрушка или укроп) — пучок · Майонез или сметана — 2–3 ст. ложки · Соль, чёрный перец — по вкусу · Прованские травы, сухой чеснок — для ароматного масла · Масло растительное — для смазывания Приготовление: Баклажаны вымойте, обсушите. Разрежьте вдоль пополам. Аккуратно вырежьте мякоть ложкой, оставляя стенки толщиной около 0,5–1 см. Мякоть мелко нарежьте. Приготовьте ароматное масло: смешайте растительное масло с солью, перцем, прованскими травами и сухим чесноком. Смажьте этой смесью баклажанные лодочки изнутри и снаружи. Выложите их на противень. Для начинки смешайте нарезанную мякоть баклажана, нарезанные кубиками помидоры и болгарский перец, измельчённый чеснок и зелень. Добавьте майонез или сметану, посолите и поперчите по вкусу. Наполните лодочки начинкой. Сверху щедро посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180–200°C духовке около 20–30 минут, до готовности баклажанов и румяной корочки сыра. #рецептынямфокс
Открыть в MAX- Просмотры
- 5 101
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 29