Пост канала
- фото
🥧 Пирог «Кудряшка» — воздушный, нежный, с яблочной кислинкой! 🍏✨ Друзья, делимся с вами рецептом чудесного домашнего пирога, который покорит вашу семью! Нежное тесто, сочные яблоки и воздушная шапка из безе — это просто пальчики оближешь! 😍 Ингредиенты: Для теста: · 400 г сливочного масла (замороженного) · 4 яйца (желтки — в тесто, белки — в начинку) · 4 стакана муки · 1 ч.л. соды, гашёной уксусом Для начинки: · 4 яблока (лучше кисло-сладких) · 300–500 г сахара · 4 яичных белка Как готовить: Шаг 1. Готовим тесто Натрите замороженное масло на крупной тёрке. Добавьте муку, желтки и гашёную соду. Быстро замесите тесто. Шаг 2. Готовим начинку Яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Белки взбейте блендером с сахаром в очень густую, плотную пену (до устойчивых пиков). Шаг 3. Собираем пирог На сковороду или в форму для запекания выкладывайте тесто слоями, чередуя с яблочной начинкой. Верхний слой должен быть из безе — он создаст ту самую воздушную, «кудрявую» шапку. Шаг 4. Выпекаем Выпекайте в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета (около 30–40 минут). Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Совет: Этот пирог особенно вкусен в слегка тёплом виде с чашкой чая или молока! Приятного чаепития и уютных вечеров! 🍏🥧 Работаем по графику Будни с 10до 19 Суббота с 10 до 16 Воскресенье выходной ☀день ❣️Магазин Термит подпишись
Открыть в MAX- Просмотры
- 781
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 7