Пост канала
- видео
1. Готовлю не одну порцию — готовлю основу сразу на несколько раз. Например, хлеб. Если мне всё равно нужно достать все ингредиенты и всё смешать, какая разница — смешать одну порцию или сразу семь? Я заранее делаю несколько сухих смесей, раскладываю по пакетам/банкам. Потом мне остаётся просто достать одну, добавить воду — и отправить хлеб готовиться. Один раз потратила время → семь раз его сэкономила. Так, супер полезный хлеб готовится за 2 минуты буквально То же самое с лепёшками: замешиваю сразу большой ком теста, храню в холодильнике и каждый день просто отрываю нужное количество. Пара минут — свежая лепёшка готова. 2. Всегда держу готовые базы. Отварила нут — сразу много. Сегодня из него карри, завтра хумус, послезавтра добавила в салат или суп. Отлично хранится в заморозке Варю чечевицу/нут сразу на несколько блюд.Или хранить консервированную (но в составе только бобовые вода соль Приготовила бурый рис или киноа — завтра за несколько минут из них можно собрать ризотто, боул или гарнир. То есть я не готовлю полноценное блюдо с нуля каждый раз. Я собираю его из уже подготовленных ингредиентов. 3. Морозилка «Сырники», отварные бобовые/крупы, соусы, пельмени, овощные котлеты, готовые полезные десерты типа мороженого или «сырков» глазированных — все можно готовить сразу много и хранить в морозилке. Все это очень экономит время и помогает не только не срываться на что-то вредное, но сильно экономит бюджет, кстати говоря😉 Делитесь, кто что использует из этого для экономии времени?
Открыть в MAX- Просмотры
- 346
- ER
- 4,3%
- Реакции
- 15