Пост канала
- видео
Невидимый яблочный пирог aka нишевая шарлотка 🍎😍 На стандартную форму для хлеба: • 3 крупных яблока сорта honey crisp • 3 яйца крупных • 80 гр сахара • 120 мл молока • 30 гр сливочного масла растопленного • 125 гр муки • разрыхлитель 1 чайная ложка • половина чайной ложки корицы • четверть чайной ложки мускатного ореха • четверть чайной ложки крупной морской соли • 1 чайная ложка ванильного экстракта - по желанию Готовим 🍞 1. В миске смешайте яйца с сахаром. Влейте молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте. 2. Добавьте все сухие ингредиенты и перемешайте. Тесто должно быть жидким. 3. Нарежьте яблоки на очень тонкие слайсы с помощью мандолины. Добавьте к жидкому тесту. Перемешайте, чтобы каждый кружочек яблока был обмазан тестом. 4. Выложите все в форму. Укладывайте яблоки плотно, красиво. 5. Выпекайте на 190 градусах ~65-75 минут. Время – не ориентир! Как корочка сверху станет коричневой, значит, уже готово. Начинайте проверять через 50-60 минут уже. У всех разная духовка. У меня по времени вышло ~75 минут. 6. Подавайте с мороженым 🍦 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 822
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 18