Пост канала
- видео
Сезон кабачков в самом разгаре, готовлю из них вот такие вкусные колечки. Кольца слегка сбрызгиваем маслом, солим перчим и выпекаем минут 15 при 200 градусах. Затем выкладываем в них фарш, сверху пару ломтиков помидоров и обратно в духовку на 20 минут. Затем можно добавить сыр и включить режим конвекции или не добавлять и вовсе сыр. Рецепт фарша (его я делаю на кабачковые котлеты, это сразу ответ на вопрос, куда деваю мякиш из кабачка. Часть фарша оставляю, грамм 300-400 на эти колечки) Ингредиенты: 1 кг куриного, филейного фарша 150 гр мякоти кабачка Лук 1 шт Панировочные сухари 70 гр (можно хлебный мякиш ломтиков 3-4) 60 мл молока 1 яйцо Соль, черный молотый перец, сушенный чеснок Куриное филе перебиваем в фарш. В чашу блендера кладем мякоть кабачка, лук, сухари, молоко и взбиваем. Смешиваем с фаршем, добавляем яйцо, соль и специи.
Открыть в MAX- Просмотры
- 650
- ER
- 3,2%
- Реакции
- 21