Пост канала
- видео
ШАШЛЫК СТАЛИНА ИНГРЕДИЕНТЫ Свинина (шея) 1.5 кг. Лук 6 головок. Вино белое сухое (можно полу сладкое) Кефир (жирность любая) Соль, перец. Порезать лук полукольцами, посолить, поперчить и пожать, чтобы дал сок. Порезать порционно мясо, отправить к луку и перемешать. Залить вином, чтобы полностью покрыло мясо и мариновать 2 часа при комнатной температуре. Далее убрать весь маринад и залить кефиром на 30 минут. Жарить на седых углях, часто переворачивая. МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ НЕЖНЫМ И СОЧНЫМ Ленивый Повар
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 423
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 56