Пост канала
- фото, видео
Лечо 🫑🫑🫑 - помидоры 1 кг - Болгарский перец 1,5 кг - Сахар 70 гр - Соль 25 гр - Чеснок 5-6 зубчиков - Черный перец горошком 8-10 шт - Растительное масло 50 мл - Уксус 9% 30 мл Помидоры измельчить в блендере или через мясорубку, перец нарезать крупными кусочками. В большую кастрюлю влить помидорное пюре, добавить сахар и соль, перемешать и довести до кипения, варить 10 минут. Далее добавить чеснок, перец горошком, растительное масло. Дать прокипеть еще минуты 3-4. Потом в эту массу добавить болгарский перец и варить все вместе еще 15 минут. В конце приготовления добавить уксус, прокипятить еще 2 минуты. Разложить горячее лечо в стерилизованные банки. Укутать банки полотенцем или пледом до полного остывания.
Открыть в MAX- Просмотры
- 22 127
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 355