Пост канала
- фото
✅ Экскурсия на предприятие #КанскийтехникумОТиСХ #СПОобъединяет Студенты группы 1-11б, обучающиеся по профессии «Пекарь» в Канском техникуме отраслевых технологий и сельского хозяйства, посетили предприятие ООО «Командор». Экскурсия была организована с целью ознакомления с современным хлебопекарным производством. Группу встретила мастер-пекарь Галаганова Ольга Александровна — прекрасный, отзывчивый человек. С первых минут общения с ней воцарилась атмосфера взаимопонимания, добросердечия и тепла. Ольга Александровна ознакомила ребят со своим производственным заданием на день, и студенты погрузились в рабочую атмосферу предприятия. Самым увлекательным этапом стала практическая часть. Желающим было предложено надеть перчатки и самостоятельно выполнить весь технологический процесс замеса теста для хлеба «Мраморный». Необычное название изделия сразу вызвало интерес, а сам процесс заворожил: оборудование на предприятии оказалось гораздо более производительным, чем учебное, а подача воды была полностью механизирована. Ребята не только произвели замес, но и научились определять качество теста, после чего отправили его на брожение в расстоечный шкаф. Следующим шагом для студентов стала разделка теста и формование пшеничного хлеба. При выполнении заданий ребята радовались своим первым профессиональным успехам. Их с теплотой и вниманием поддерживала мастер производственного обучения Жданова Елена Константиновна, вдохновляя на дальнейшую работу. По завершении производственной части экскурсии группа посетила торговый зал. Студенты изучили широкий ассортимент выпускаемой продукции и приобрели понравившуюся ароматную выпечку. Выражаем искреннюю благодарность руководству ООО «Командор» за теплый прием, предоставленную возможность погрузиться в профессию и плодотворное сотрудничество. #Профессионалитет #ДвижениеПервых
Открыть в MAX- Просмотры
- 172
- ER
- 11,6%
- Реакции
- 20