Пост канала
- фото
Вкус будущей профессии: школьники приготовили «Рыбу по-русски»✅В Калачинском аграрно-техническом техникуме состоялась профессиональная проба по профессии «Повар» для школьников 8–9 классов. Мероприятие прошло в рамках федерального проекта по ранней профессиональной ориентации «Билет в будущее». 📌Под руководством мастера производственного обучения Гороховой Ксении Владимировны и студентов 4 курса (группа 4 ПК-23) школьники приготовили блюдо «Рыба, запечённая с картофелем по-русски». Участники полностью прошли весь технологический цикл: от подготовки ингредиентов до контроля времени запекания. Пока блюдо готовилось, наставник провела для ребят экспресс-мастер-класс по карвингу — вырезанию роз из свежих помидоров. После этого школьники отработали навык, самостоятельно приготовив декор для своих порций. ⚡️Завершилась встреча дегустацией: участники смогли попробовать результат своего труда. По отзывам школьников, такие практические встречи помогают глубже погрузиться в профессию и определиться с будущим выбором. Подготовила Горохова К. В., мастер производственного обучения.
Открыть в MAX- Просмотры
- 277
- ER
- 3,2%
- Реакции
- 9