Пост канала
- фото
В Новороссийске на два месяца закрыли мясной цех из-за санитарных нарушений. Специалисты Роспотребнадзора проверили цех по производству мясных полуфабрикатов на первом этаже многоквартирного дома по улице Суворовской, 2"Б". Были обнаружены грубые нарушения санитарных требований. В частности, на производстве не проводился контроль безопасности пищевой продукции. Не предоставлены договор и ежемесячные акты по проведению дератизационных и дезинсекционных мероприятий в производственных помещениях. В цехе отсутствовали емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств и маркировка уборочного инвентаря. В помещениях на полу обнаружены выбоины, штукатурка на стене отслаивается, в трещинах и подтеках. Из-за этого невозможно проводить качественно ежедневную влажную уборку с моющими и дезинфицирующими средствами. У работников цеха отсутствовали личные медицинские книжки. А для хранения одежды второго и третьего слоя, обуви, головного убора и личных вещей отдельно от рабочей одежды и обуви не было специально отведенного места. Отсутствовали и гигиенический журнал сотрудников. Работников, которые контактируют с пищевой продукцией, ежедневно не осматривали на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также признаков инфекций. Журнал учета температурно-влажностного режима холодильного оборудования не велся. - "Октябрьским районным судом Новороссийска по факту выявленных нарушений вынесено решение об административной приостановке деятельности мясного цеха сроком на 60 суток", - сообщили в управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю. Тем временем в Арбитражный суд направлен иск о запрете деятельности цеха. Радио 104FМ|Новая Россия
Открыть в MAX- Просмотры
- 459
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 2