Пост канала
еще дополню. Если вы взяли кусок размером меньше - не получится. Он пересохнет. Если взяли другую часть, например, бедро, не получится. У бедра другая структура мяса и размер. Если режете толсто, не получится, грудка будет сухой. Режем тонко 1-2 мм толщиной. Если купили какой-то странный кусок и скатали в рулет, не получится. Если купили куриную грудку и приготовили по этому рецепту, не получится. И термощупом надо измерять не после приготовления, а прям во время запекания. Я принимаю обратную связь и с удовольствием эту инфу использую для улучшения рецептов везде и особенно в гидах, собственно отсюда и возник термощуп, т к некоторые писали, что сделали все по рецепту, но получилось сухо. Но если сделано не так, как написано, какой результат можно ожидать? Ну короче, я писала ОЧЕНЬ подробно в гидах, так и продолжу, ибо мне важен ваш результат, в постах не разгуляться, конечно. И еще мне кто-то напишет «почему на канале такие длинные рецепты?!» уххх!!!
Открыть в MAX- Просмотры
- 6 981
- ER
- 4,7%
- Реакции
- 328