Пост канала
- фото
Девчонки, кто просил рецепт - ловите, расписала 🫶 Рецепт галеты: Выпекается при t•175-180, 30-40” / верх-низ Тесто: • 200 г муки • соль • 100 г сливочного масла (перетереть в муку до состояния крошки) • яйцо • 4 ст л ледяной воды Собрать тесто в колобок, сильно не вымешивать, должно остаться неоднородным, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 мин Начинка: • 400 г ягод-фруктов • 1 ст л крахмала • 1 ст л сахара • корица и др специи (Начинка может быть любая, если мясная или овощная - крахмал не нужен) Тесто раскатать на присыпанном мукой пергаменте, наколоть вилкой, перенести с пергаментом на противень (или форму), только потом выкладывать начинку, оставляя бортики На тесто распределить крахмал , сахар, корицу и др специи по желанию. Выложить фрукты-ягоды, присыпать сахаром Завернуть бортики, защипывая по кругу, присыпать их сахаром и миндальными лепестками (последнее необязательно)
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 427
- ER
- 5,4%
- Реакции
- 132