Пост канала
- видео
Вот рецепт ПП-хачапури по-аджарски на рисовой муке. Тесто мягкое, начинка тягучая, а главное — без вреда для фигуры. На 2 большие порции (диаметр ~20 см): Для теста: · Творог (мягкий, 5–9%) — 180 г · Яйцо (крупное) — 1 шт. · Рисовая мука — 120–140 г (зависит от влажности творога) · Соль — 1 щепотка · (Опционально) Разрыхлитель — 1/2 ч. л. для пышности Для начинки и верха: · Сыр (сулугуни / адыгейский / фета-лайт) — 150 г (натрите на терке) · Желток — 2 шт. (1 в начинку, 1 для верха) · Сливочное масло 10 г — для подачи (опционально)
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 170
- ER
- 3,9%
- Реакции
- 164