Пост канала
- фото
🍳 «Неделя с работодателем»: погружение в мир кулинарии! 🍳 В рамках региональной акции студенты‑повара заглянули за кулисы ресторанной кухни — побывали в кафе «Баба Рома» и ресторане «Рубин»! ✨ 🥗 Что изучили на практике: • Первоначальную обработку продуктов — от приёмки до подготовки к готовке. • Технологию приготовления полуфабрикатов и выпечки — секреты идеальной текстуры и вкуса. • Этапы производства блюд — от первого шага до финального штриха. • Формовку полуфабрикатов, расфасовку салатов — точность и аккуратность в каждом движении. • Сервировку и оформление тарелок с фруктами — искусство подачи, которое радует глаз. Теперь студенты знают: создание блюда — это не просто рецепт, а целая цепочка продуманных действий, где важна каждая деталь! 👨🍳 #СПОТомск #Профориентация #НеделяСРаботодателем #ПоварскоеДело #Кулинария #Практика #ВкладВБудущее #КТАБ
Открыть в MAX- Просмотры
- 282
- ER
- 9,9%
- Реакции
- 28