Пост канала
- фото
ПЕКУ ЭТИ ЛЕПЁШКИ РАЗ В НЕДЕЛЮ — И К ЧАЮ ВСЕГДА ЕСТЬ ЧТО ПОДАТЬ, А ДОМАШНИЕ НЕ ПРОСЯТ МАГАЗИННОЕ ПЕЧЕНЬЕ Раньше всегда покупала к чаю что-то готовое. То печенье, то вафли, то пряники. А потом поняла: выходит дорого, состав непонятный, да и заканчивается быстро. Теперь раз в неделю пеку простые творожные лепёшки. Тесто делается за 10 минут, пекутся полчаса, хранятся 5-7 дней в закрытой банке. И к чаю всегда что-то своё, домашнее. Что беру: 300 г муки 180 г творога (любой жирности, я беру обычный) 80 г сахара 80 мл растительного масла 1 ч. ложка разрыхлителя щепотка соли 1-2 ст. ложки молока (если тесто суховато) Как готовлю: Творог разминаю вилкой, добавляю сахар, масло, соль. Перемешиваю. Муку смешиваю с разрыхлителем, высыпаю к творогу. Замешиваю мягкое тесто. Если липнет — подсыпаю муку, если сухое — добавляю ложку молока. Раскатываю пласт толщиной 1 см. Вырезаю стаканом кружки или нарезаю ромбиками. Выкладываю на противень с бумагой. Можно сверху посыпать сахаром или корицей. Пеку при 180 градусах 20-25 минут до румяности. Остужаю и складываю в банку с крышкой. 🍪 Хитрость: если в тесто добавить горсть изюма или кураги, будет ещё вкуснее. А если посыпать сверху маком — красиво и ароматно. Лепёшки получаются мягкие, рассыпчатые, не приторные. Хранятся неделю спокойно. К чаю, к компоту, детям в школу — всегда под рукой. Сохраните рецепт, чтобы не потерять. А вы что печёте к чаю на неделю? Поделитесь своим любимым рецептом 🧡
Открыть в MAX- Просмотры
- 115
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 2