Пост канала
- фото
Тестирование процессов до поступления: итоги Дня открытых дверей МОК ЗАПАД 26 сентября лаборатории комплекса на Бобруйской работали в режиме открытого тест-драйва. Вместо обзорных лекций абитуриенты сразу вышли на рабочие места, чтобы оценить технологические циклы и оборудование до подачи документов. В течение дня в мастерских отрабатывали базовые профессиональные операции: • Гастрономия: тайминги и тепловая обработка при приготовлении ризотто с морепродуктами, стабилизация заварного теста и карамели для пирожных шу; • Гостеприимство: регламенты работы фронт-офиса и разбор типовых сценариев на стойке регистрации отеля; • Туризм: алгоритмы проектирования маршрутов и расчет логистики экскурсионного продукта; • Индустрия красоты: протоколы вечернего макияжа и компоновка рецептуры уходовой косметики для рук, а также эксклюзивные навыки создания hand-made скраба для тела. Вместе с мастерами производственного обучения на площадках работали индустриальные партнеры. Они разобрали реальные требования работодателей к выпускникам, проходные баллы и условия выхода на первые оплачиваемые стажировки уже во время учебы. Мы спроектированы так, чтобы сократить дистанцию между аудиторией и действующим бизнесом: студент с первого курса осваивает стандарты индустрии на профессиональной технике. График следующих дней открытых дверей и регистрация будут доступны на сайте комплекса. #МОКЗапад #Инфраструктура #Практика
Открыть в MAX- Просмотры
- 691
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 11