Пост канала
- фото
⚠️ В Оренбурге приостановлена работа суши-маркета «КУХНЯ СОЛНЦА» #Про_Общество Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области провело проверку в заведении общественного питания «КУХНЯ СОЛНЦА» (г. Оренбург, Донецкая 133/1). Итоги оказались неутешительными: выявлены грубые нарушения санитарных норм. Что обнаружили инспекторы: 🔹Нарушена поточность технологических процессов. 🔹Отсутствует маркировка полуфабрикатов и производственного инвентаря. 🔹Не соблюдаются сроки годности продукции. 🔹У персонала нет личных медицинских книжек с отметками о медосмотрах и гигиеническом обучении. 🔹Нет программы производственного контроля. Более 16% исследованных образцов сырья и полуфабрикатов не соответствовали гигиеническим нормативам. Деятельность индивидуального предпринимателя приостановлена на 90 суток. Ленинский суд вынес решение о временном закрытии заведения для предотвращения дальнейших рисков. Управление Роспотребнадзора держит на контроле исполнение предписания об устранении всех выявленных нарушений. @prooren
Открыть в MAX- Просмотры
- 894
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 8