Пост канала

Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда на осень, Новый год

1. 25.10 · 18:15видео

   📌 Бомбические лодочки с картофелем и ветчиной ⏰ – 40 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Картофель (очищенный) - 550 гр. 🔸Ветчина или карбонад - 200-230 гр. 🔸Сыр (твёрдый) - 100 гр. 🔸Сметана 20% - 4 ст.л. 🔸Чеснок - 2 зубчика 🔸Паприка - 1 ч.л. 🔸Оливковое масло - 1 ч.л. 🔸Чёрный перец и соль 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Картофель нарезаем на мелкие кубики, заливам холодной водой и ставим на средний огонь без крышки. Варим 5 минут после закипания — хорошо сливаем воду. Далее солим, перчим и добавляем оливковое масло — перемешиваем. 🔹 Пока варится картофель, нарезаем на мелкие кубики ветчину и смешиваем с тертым сыром, сметаной, давленым чесноком и паприкой. Перемешиваем начинку. 🔹 Делаем лодочки из пергамента. Для этого отрезаем лист пергамента размером примерно 38х36 см. По длинной стороне складываем в три раза, затем соединяем концы и скручиваем их. 🔹 Выкладываем в лодочки из пергамента слой картофеля, затем начинку и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 15 мин. Определяем готовность по мягкости картофеля. 👨‍🍳Рецепты от ШЕФа🧑‍🍳 👉подписаться

   Открыть в MAX

   Просмотры

   2 220

   ER

   0,9%

   Реакции

   19