Пост канала
- видео
📌 Ленивые суши ⏰ – 40 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Рис – 200 гр. 🔸Вода – 225 гр. 🔸Рисовый уксус – 20 мл. 🔸Сахар – 1 ст.л. 🔸Соль – 0,3 ст.л. 🔸Форель или сёмга слабосолёная – по вкусу 🔸Зелёный лук – по вкусу 🔸Майонез – по вкусу 🔸Шрирача или табаско – по вкусу 👨🍳Приготовление: 🔹 Рис промываем 2–3 раза, перекладываем в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой в пропорции 1 к 1,2, накрываем крышкой и ставим на сильный огонь. После закипания уменьшаем огонь до минимума и варим 12 мин., крышку не открываем. 🔹 В горячий рис добавляем уксус, сахар и соль, предварительно растворив их в уксусе. Перемешиваем, перекладываем в контейнер с пищевой плёнкой, утрамбовываем и даём остыть. 🔹 Рыбу и зелёный лук мелко нарезаем, добавляем майонез и шрирачу, перемешиваем. 🔹 Рис нарезаем ломтиками, по желанию обжариваем до золотистой корочки и выкладываем сверху начинку. 👨🍳Рецепты от ШЕФа🧑🍳 👉подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 564
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 19