Пост канала
- фото
📜 День шарлотки: немного истории и много уюта 🥧 Сегодня отмечаем День шарлотки — неофициальный, но очень душевный праздник. Название «шарлотка» пришло к нам из Европы, и вокруг него ходит немало легенд. Одна из них связывает десерт с королевой Шарлоттой, супругой британского короля Георга III, которая якобы покровительствовала яблоневым садам. Другая версия — романтическая: будто влюблённый повар посвятил этот пирог своей Шарлотте. В России шарлотка обрела свой характер: простой, понятный, домашний. Это тот самый пирог, который можно испечь, даже если ты только начинаешь осваивать кухню: яйца, сахар, мука и яблоки — вот и все секреты. А дальше уже дело вкуса: щепотка корицы, ваниль, изюм или орехи. Интересно, что изначально шарлотка была совсем другой: её делали из хлебных ломтиков и тушёных яблок, запекая в форме. Со временем рецепт менялся, пока не стал тем самым, который мы знаем и любим. #ДеньШарлотки
Открыть в MAX- Просмотры
- 21
- ER
- —
- Реакции
- —