Пост канала
- видео
🧑🍳 Кулинарный конкурс «Вкусный Ямал» 🍰 «Ямальское лукошко» — десерт со сметанным заварным кремом Ингредиенты (на 4 порции) Для основы: - Овсяное печенье — 300 г (с шоколадным тоже вкусно). - Сливочное масло — 50 г. - Молоко — 1–2 ст. л. Для заварного крема: - Сметана — 400 г. - Яйцо — 1 шт. - Сахар — 3 ст. л. - Мука — 1 ст. л. с горкой. - Ванилин — по вкусу. - Сливочное масло — 50 г. «Для приготовления заварного крема хорошо размешайте яйцо, сахар, муку и ванилин. Добавьте сметану, перемешайте. Поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, варите до загустения и первых пузырьков. Проварите 1–2 минуты после закипания. Сразу поставьте кастрюлю в холодную воду, чтобы крем остыл. Основа. Измельчите печенье в крошку. Добавьте размягчённое масло и 1–2 ст. л. молока, перемешайте до пластичности. Сформируйте «лукошко» с бортиками. В остывший крем добавьте 50 г мягкого масла, взбейте. Наполните основу, украсьте ягодами. Уберите в холодильник минимум на 4 часа для стабилизации. У нас, конечно, никто ждать не стал — съели мгновенно, через несколько минут его уже не было», — поделилась Алла, участница конкурса. —————————————— 🧑🍳 Рецепт — Силина Алла 🥛 Молоко - ООО «Ваа-Агро» 🧈 Сливочное масло - АО «Совхоз «Байдарацкий» 🫐 Ямальские дикоросы ——————————— Готовьте вместе с нами! Поддерживайте🔥участников! Финалистов ждут вкусные подарки! Победителей — «космический сюрприз» Лучшие рецепты попадут в книгу «Вкусный Ямал». #КулинарныйКонкурс #ВкусныйЯмал
Открыть в MAX- Просмотры
- 233
- ER
- 4,3%
- Реакции
- 10