Пост канала
- фото
Нам нужно больше белка: учёные вырастили латук с животным белком внутри. Психи засунули свиные гены в клетки салата с помощью генной пушки. В итоге гига-растения начали производить миоглобин — белок, который содержится в мышцах животных и отвечает за часть свойств мяса. Получилось пока примерно в 10 раз меньше миоглобина, чем в говядине, зато растения выращивать куда проще и дешевле. Когда наконец из крана будет течь протеин? 😱
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 367
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 24