Пост канала
- фото
🐟Киржачская уха – вкуснейшая во Владимирской области На днях в Камешковском округе на берегу Клязьмы состоялось уже традиционное мероприятие – «Праздник ухи». Гастрономический праздник каждый год собирает все больше и больше участников, но в этом был поставлен рекорд – более 1000 любителей ухи и 19 команд. Команда Киржачского округа «Киржачские уховары» представила свой собственный оригинальный рецепт ухи и смогла удивить жюри по-настоящему вкусным ароматным блюдом, не оставив шансов соперникам. Итог: первое место и заслуженный диплом победителя. Немного приоткрыла секрет приготовления вкусной киржачской ухи начальник отдела контрольно-кадровой работы администрации округа Ирина Штроткина: «Так как Киржач находился на Стромынском тракте, через него часто проходили путники, останавливаясь на постоялых дворах при монастырях. Поев обычной ухи (вода с рыбой), путешественник вряд ли бы насытился надолго. Откуда человек знал, сможет ли он ещё раз поесть, пока доберется до Москвы? И тогда в уху стали добавлять мясо птицы, чтобы получался навар. После такого приема пищи путник дольше оставался сытым. По такому принципу уху готовили и мы, но с некоторыми нюансами. Как видите, жюри все очень понравилось». Поздравляем нашу команду с победой! Пусть она станет яркой страницей в жизни Киржачского округа и вдохновляет всех жителей Киржачского округа на кулинарные свершения, экспериментальные рецепты и творческий подход к любому делу!
Открыть в MAX- Просмотры
- 926
- ER
- 2,9%
- Реакции
- 27