Пост канала
- фото, видео
🍇СКЬЯЧЧАТА (schiacciata) с виноградом и двумя видами сыра🍇 Тесто: 📌300 г муки 📌10 г сухих дрожжей 📌170 мл молока 📌1 ч.л. сахара 📌1/2 ч.л. соли 📌2 ст.л. масла Начинка: 📌300г винограда 📌Сыр-200г (два вида) 📌Орехи-100г Замесить мягкое тесто, дать ему подойти. Орехи очистить. Сыр порезать кубиками. Подошедшее тесто разделить на части, равные 1/3 и 2/3 от общего количества. Большую часть раскатать или растянуть (у кого как получится: я растягивала) по размеру формы плюс борта плюс запас - тесто должно свисать с бортов формы. Раскатанным тестом выстелить форму. На дно пирога выложить начинку, оставить немного для украшения. Оставшийся кусок теста раскатать по диаметру формы и выложить поверх начинки, сделать несколько надрезов для выхода пара. Свисающие края нижнего слоя теста завернуть наверх. По верху пирога равномерно распределить оставшиеся виноград и сыр, слегка вдавливая их в тесто. Смазать желтком, выпекать при 230 гр около 30 минут. Это очень вкусно Готовьте с удовольствием! 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 #рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 841
- ER
- 6,7%
- Реакции
- 326