Пост канала
- фото
СОЧНЫЙ ШАШЛЫК из КУРИНОЙ ГРУДКИ! Рецепт от Жени: «Куриную грудку режем на 3-4 части и для 1 кг куриной грудки понадобилось бутылка 0,5л минеральной ГАЗИРОВАННРЙ воды (из которой используется прим. 100 гр), 3ст.л оливкового масла,соль, черный молотый перец и паприка молотая. Все перемешать и - в холодильник часа на 4, а то и на ночь можно оставить. Можно вообще на несколько дней В мангале угли готовы, обмазываем наши куски смесью: кетчуп + майонез + сливки. Пропорции были такие 2ст.л. майонеза, 50 гр сливок, 50 гр.кетчупа на 1 кг филе. На решетке сначала по три минуты с каждой стороны, затем по 2 минуты и на последок по1 минуте с каждой стороны. (Так я жарю и стейк говяжий) В керамическую тарелку перекладываю готовые кусочки, крышкой деревянной закрываю, чтобы отдохнуло немного мясо Готово» По этому рецепту КУРИНАЯ ГРУДКА! всегда получается очень сочной. «Можно есть губами») И полезный же ужин! Подала со свежими томатами Атомный виноград Брэда, кинзой и маринованным в меду острым перцем. 😋
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 613
- ER
- 8,4%
- Реакции
- 387