Пост канала
- фото, видео
Доброе утро, Елена.. В прошлом году видела на вашем канале рецепт, ткемали с жёлтой сливой , не могли бы вы его повторить на вашем канале, буду очень признательна, так как в этом году сливы очень много. СОУС ИЗ СЛИВ 2 кг сливы (уже без косточек) 3 больших головки чеснока (200 г примерно) 3-4 перца Чили 150 г сахара 2 ст.л соли 1 ст.л УЦХО-сунели 2 ст.л томатной пасты Аджика - по желанию Зелень - по желанию Пропускаем через мясорубку сливы, Чили Мясорубку не убираем Перекладываем массу в кастрюлю, добавляем пасту, соль, сахар и ставим на огонь. Варим помешивая, минут 20 Чеснок также пропускаем через мясорубку и добавляем к уваренной массе. Добавляем уцхо Варим ещё минут 5 Пробуем соль/перец/сахар Корректируем по своему вкусу. Пробиваем погружным блендером (кстати, не обязательно), после чего варим ещё не больше 5 минут Зелень я не добавляю. Добавлю ее потом, когда баночку откроем Раскладываем по подготовленным банкам, закрываем, переворачиваем, накрываем до остывания Выход 2 л Хранить буду +15 #заготовкиКрасивогоСада
Открыть в MAX- Просмотры
- 5 206
- ER
- 4,1%
- Реакции
- 211