Пост канала
- видео
КЕКСЫ «Яблочные розы» Слоёное бездрожжевое тесто Красные яблоки Лимонный сок Джем (мёд) Корица - по желанию Сахарная пудра для присыпки Нарезаем яблоки тонкими слайсами. Заливаем слайсы лимонным соком (можно смесью сока и воды) и оставляем минут на 15, пока яблоки не станут более мягкими и гибкими. Процесс можно ускорить, если поставить яблоки в микроволновку на 3-4 минуты. Раскатываем пласт теста до толщины 3 мм. и нарезаем его на полоски шириной около 3-4 см. Смазываем верхнюю часть полоски теста чем-то сладким: любым джемом, мёдом или карамельным соусом и выкладываем на неё яблоки так, чтобы они выходили за пределы полоски. Посыпаем яблоки корицей, накрываем второй половинкой полоски и сворачиваем её в рулетик. Вставляем рулетики в форму для кексов и выпекаем при 190 градусах в течение 35-40 минут. За 10-15 минут до готовности нужно накрыть тарты фольгой, чтобы кончики яблок не пригорели. После остывания готовые розочки можно слегка припудрить сахарной пудрой
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 714
- ER
- 5,1%
- Реакции
- 242