Пост канала
Елена, здравствуйте. В прошлом году, я делала Лечо по вашему семейному рецепту нам оно очень понравилось. Я сохранила состав этого Лечо, а вот приготовление нет. Если вас не затруднит продублируйте это рецепт мне. ЛЕЧО по семейному рецепту Итак, на 3 л томатного сока: 2 кг очищенного болгарского перца - у нас лечо получается густое, нам нравится, если хотите чуть пожиже - 2 кг неочищенных болгарских перцев 1-2 головки репчатого лука 1 ст.л. соли с горкой 1 стакан сахара 1-2 листика лавра 3-4 горошины душистого перца 50 мл растительного масла Томаты прогоняем на сок Ставим его на огонь После закипания варим 20 минут Добавляем соль, сахар, лавр, перец Вычищаем болгарский перец, режем как нравится Лук - полукольцами Высыпаем перец и лук в сок Варим 20 мин Пробуем соль/сахар Добавляем масло Ещё варим 5 минут Разливаем по подготовленным банкам, предварительно вынув перец и лаврушку Закатываем, переворачиваем, укрываем #заготовкиКрасивогоСада
Открыть в MAX- Просмотры
- 5 992
- ER
- 5,2%
- Реакции
- 314