Пост канала
- фото
ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАШТЕТ из ПЕЧЕНИ ИНДЕЙКИ У меня: Печень можно брать любую, какую любите (у меня - ИНДЕЙКИ) - примерно 500 г ЛУК репчатый - 1 шт МОРКОВЬ - 1 шт МАСЛО сливочное - не менее 50 г СЛИВКИ жирные - 200-300 мл (чем больше сливок, тем более жидким получится паштет, как вам больше нравится). Можно взять молоко и добавить побольше! сливочного масла - вкус будет тот же ПРЯНАЯ СОЛЬ (без неё никуда) Укладываем все продукты в форму для запекания. Морковь и лук - крупными кусочками. Заливаем сливками. Они должны покрыть продукты. Присыпаем пряной солью Духовка 200 градусов 30 минут (для говяжей печени 40 минут) Достаем. Пробиваем все блендером. Раскладываем по формочкам. Заливаем растопленным сливочным маслом, чтобы паштет не «заветривал» Утром достаем. Намазываем на свежую чиабатту или на хлебушек. 👌
Открыть в MAX- Просмотры
- 6 103
- ER
- 8,2%
- Реакции
- 501