Пост канала
- фото
Органика или минеральные удобрения? Чем накормить растения? Всем известно, что для восстановления плодородия почвы необходимо вносить удобрения. Но какие удобрения вносить? Сторонники органического земледелия отрицают внесения минеральных удобрений. В комментариях, под статьями, где мы рекомендуем внесение таковых, можно видеть много гневных строк. Например: «Чёт химии мало написали, надо побольше, что бы натуральная как в магазине была» или «Химии мы и в магазинах наедимся, чем мы кормим растения, то и едим сами». Но, как и чем накормить растения, чтобы нам питаться здоровыми овощами, а не минеральными удобрениями или навозом. Давайте рассмотрим, как и чем питаются растения. Органические остатки или органические удобрения, попадая в почву, не являются питанием для растений, они содержат практически все необходимые макро и микроэлементы, но в недоступной или труднодоступной для растений форме. Зато органические вещества являются необходимым питанием для почвенных микроорганизмов. Количество живых организмов в 1 г хорошо окультуренной почве может достигать нескольких миллиардов, а общая масса в 1 га достигает 10 т. Под воздействием почвенных микроорганизмов одна часть органического вещества минерализуется полностью, а другая — переходит в форму гумусовых веществ и живых тел почвенных организмов. И только после минерализации, элементы питания, уже в виде солей с почвенным раствором поглощаются корнями растений. Вывод: чем бы мы ни кормиле растения: органикой или минеральными удобрениями (химией), растения все-равно питаются минеральными солями, т. е. по словам авторов вышеприведенных комментариев – химией. Теория минерального питания растений была доказана немецким ученым Юстусом Либехом еще в 1840 г. она и послужила толчком для развития производства минеральных удобрений. С помощью минеральных удобрений появилась возможность быстро доставлять необходимое питание растению в нужный период вегетации, миную стадию минерализации. Так, в начальные периоды жизни культурам для наращивания корневой системы помогает фосфор; для наращивания вегетативной массы в большей степени нужен азот. Совместно эти элементы необходимы для формирования репродуктивных органов. Для налива плодов, образования луковиц, корнеплодов, кочанов нужен преимущественно калий. Корректировать эти соотношения, и в нужный момент, производить подкормки легко с помощью минеральных удобрений. Но, есть и обратная сторона; избыточное и неправильное внесение минеральных удобрений может привести к загрязнению колодцев, водоёмов, грунтовых вод, повышать в них содержания хлоридов, нитратов и других соединений. Минеральные удобрения не дают питания и почвенной микрофлоре, а в отдельных случаях оказывают на неё негативное влияние. Ну и наконец главный вопрос, который интересует абсолютное большинство садоводов: Являются ли продукция, выращенная без применения минеральных удобрений полезнее для человека? В ФРГ общество потребителей в течение 3 лет работала над выявлением разницы между продуктами, выращенными с помощью органических и минеральных удобрений. Сравнивали яблоки, морковь, салат, картофель и хлеб. Но установить какую-нибудь разницу так и не удалось. Зато внешний вид яблок, выращенных способом органического земледелия, сильно уступал. Так же и в Швейцарии комиссия экспертов никакой разницы в продуктах, выращенных с помощью органики и минеральных удобрений не нашла. Больше всего в мире затрачивается химических средств на производство единицы сельхоз продукции в Японии, где продолжительность жизни одна из самых высоких в мире. Конечно, речь идет о грамотном применение минеральных удобрений в необходимых количествах, пропорциях и в определенный момент вегетационного периода. Неграмотное применение минеральных удобрений оказывает негативное влияние на полученную продукцию, окружающую среду и на наше здоровье. А вот растения, недополучающие нормального питания, могут поглощать вредные для человека элементы. Каждый садовод сам решет, какие удобрения применять на своем участ…
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 216
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 27