Пост канала
- фото
☀️Лакцы — один из древнейших коренных народов Дагестана. Их традиционная культура сочетает в себе глубокие горские обычаи, богатую ремесленную историю и самобытную кухню. Обычаи и традиции: • Гостеприимство: Один из главных законов горцев. Гостю отводили лучшую комнату в доме, оказывали почет, щедро угощали и обеспечивали безопасность. • Уважение к старшим и семейный этикет: Строгая субординация внутри семьи, почтение к родителям и старшим родственникам, взаимовыручка («лакъат» / тухумная поддержка). • Трудовое воспитание: Детей с ранних лет приучали к ремеслам, помощи по хозяйству и уважению к труду. Лакская кухня отличается сытными мучными, мясными и молочными блюдами, приспособленными к горному климату: • Кулинское чуду (Къяч1и): Традиционный закрытый пирог с мясом, сдабриваемый сывороткой къанц. • Лакский хинкал (гьавккури): Маленькие клецки-«ракушки» из теста, которые варят в мясном бульоне. • Хахари / Хьхьахьхьари: Густой традиционный суп-каша, который варят из семи или более видов злаков и бобовых. • Сладости и выпечка: Нат1ух1 (вязкая халва или нуга), бакъухъ (мучная халва). • Напитки: Домашняя буза (из ржаной муки и ячменного солода) и мачча (солод с медом). Ремесла и промыслы: Лакцы испокон веков славились как искусные мастера и ремесленники: • Ювелирное дело и металлообработка: Кумух был главным центром кавказского златокузнечного и оружейного искусства (чеканка по серебру, скань, гравировка). • Гончарное дело: Знаменитая балхарская керамика из села Балхар, известная своей самобытной росписью. • Отхожие промыслы: В прошлые века лакские мастера-лудильщики, каменщики и сапожники славились далеко за пределами Дагестана. Праздники • Навруз (Праздник весны): Отмечается 21–22 марта в период весеннего равноденствия. Символизирует пробуждение природы, начало полевых работ и обновление. • Праздник первой борозды: Древний земледельческий обряд, открывающий весенний цикл сельскохозяйственных работ. #Росдетцентр #НавигаторыДетства05 #ДеньДагестанскойКультурыИЯзыков
Открыть в MAX- Просмотры
- 177
- ER
- 8,5%
- Реакции
- 15