Пост канала
- фото
В преддверии Дня учителя сотрудники СПбЦОКОиИТ отправились на автобусную экскурсию «Беседская земля и Сомовая ферма». Маршрут прошёл по местам, о которых многие из нас прежде знали совсем немного: Ястребино и Беседа, старинный храм Николая Чудотворца, дом-музей Бориса Вильде, усадьба Вейнмарна, древние новгородские кресты. Побывали в Священной роще и у Серебряного родника, услышали рассказ об истории этих мест и о Лужском оборонительном рубеже в годы Великой Отечественной войны. Получилось путешествие по разным эпохам: от средневековых каменных крестов до событий XX века. И всё это — не где-то далеко, а в Ленинградской области, в нескольких часах езды от Петербурга. Завершился день в Беседе, на Сомовой ферме Риммы Петровой. И это место заслуживает отдельного рассказа. Римма Николаевна — агроном по образованию, много лет занималась растениеводством, преподавала, руководила агрокомплексом. После тяжёлой болезни прежнее хозяйство пришлось закрыть. Именно тогда в её жизни и появился африканский клариевый сом — рыба теплолюбивая и для наших широт весьма необычная. Начинать пришлось практически с нуля: осваивать технологию выращивания, создавать для сомов подходящие условия, разбираться с разведением. Сегодня на семейной ферме в Беседе поддерживают для них почти африканский климат: вода из артезианской скважины проходит несколько ступеней очистки и подогревается до 25–28 градусов. Здесь выращивают мальков, взрослую рыбу и производят из сома самые разные продукты. Клариевый сом оказался необычен не только своим африканским происхождением. Помимо жабр у него есть специальный наджаберный орган, позволяющий дышать атмосферным воздухом. Благодаря этому во влажных условиях сом способен довольно долго обходиться без воды — счёт может идти даже на несколько суток. А ещё эта рыба ценится за высокое содержание полноценного белка и незаменимых аминокислот. Так для нас в одной поездке соединились история Беседской земли, военное прошлое, старинные усадьбы и храмы — и вполне современная ферма с африканскими сомами. Хороший получился подарок ко Дню учителя: сменить привычную обстановку, узнать что-то новое и провести день вместе. С Днём учителя, коллеги! #СПбЦОКОиИТ #ДеньУчителя #БеседскаяЗемля #СомоваяФерма #ЛенинградскаяОбласть
Открыть в MAX- Просмотры
- 275
- ER
- 7,3%
- Реакции
- 20