Пост канала
- фото
❤️ Есть поступки, которые согревают лучше любого огня. Огромное спасибо Портнягиной Юлии! Юля откликнулась и присоединилась к всероссийской акции #ПирогНаЧетвёртое. Но что ещё важнее — она включилась в неё с открытым сердцем. Юля печёт замечательные пироги для наших волонтёрских групп, которые, в свою очередь, отправляют эту вкусную и душевную поддержку нашим защитникам. 🥧✨ Это тот самый пример, когда молодость, неравнодушие и доброта творят настоящие чудеса. Ученица 11 класса МБОУ СШ №2 показывает, как каждый из нас может внести свой вклад. 📜 Делимся с вами фирменным рецептом от Юлии. Обязательно попробуйте испечь! Уверен(а), получится невероятно вкусно! 🥧 Рецепт пирога от Портнягиной Юлии Для теста: 🥚 Яйца — 3 шт. 🧂 Соль — один маленький щипок 🍚 Сахар — 12 ст. л. 🌾 Мука — 12 ст. л. (с горкой) 🥛 Молоко — 12 ст. л. 🫒 Растительное масло — 12 ст. л. 🥄 Разрыхлитель — 10 г. 🌼 Ванилин — 1 г (или пакетик ванильного сахара 8–10 г) 🫐 Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г. Для хрустящей посыпки: 🌾 Мука — 40 г 🍚 Сахар — 40 г ❄️ Холодное сливочное масло — 30 г 👩🍳 Приготовление: - В миске соединяем яйца, соль и сахар. Взбиваем венчиком, пока сахар не разойдётся. - Добавляем молоко и растительное масло, ещё раз перемешиваем. - Просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином, всыпаем в жидкую смесь. Вымешиваем однородное тесто — оно должно быть жидковатым, как на бисквит. - Замороженные ягоды предварительно размораживаем и слегка обсушиваем. Обваливаем их в небольшом количестве муки — так они не утонут на дне. Аккуратно вмешиваем ягоды в тесто. - Готовим посыпку: в отдельной ёмкости смешиваем холодное масло, сахар и муку. Порубите ножом или перетрите руками, чтобы получилась мелкая крошка. - Застилаем форму (22–24 см) пергаментом, бока смазываем маслом. Переливаем тесто, разравниваем и сверху посыпаем крошкой. - Выпекаем при 180 °C 35–40 минут. Готовность проверяем шпажкой — она должна выходить сухой. Дайте пирогу чуть остыть — так его будет легче нарезать. Подавайте тёплым или полностью остывшим: вкусно в любом виде! Юля, ещё раз огромное спасибо за твою отзывчивость и золотые руки! 🤝 Ты — настоящий пример для всех нас! 👏 Ждём фото и рассказы от наших подписчиков! Делитесь в сообщениях, кто уже печёт? #ПирогНаЧетвёртое #ДеньНародногоЕдинства #ЛебедянскийОкруг #МыВместе
Открыть в MAX- Просмотры
- 363
- ER
- 3,9%
- Реакции
- 14