Пост канала
- фото
Домашний сладкий кетчуп — Густой, ароматный, без консервантов. Идеально к мясу, картошке фри. Готовится из простых продуктов. ~450 руб. ~20 мин (+ 40 мин тушение) Помидоры — 1 кг Яблоки — 5 шт. Перец сладкий — 400 г Лук — 3 шт. Чеснок — 5 зубчиков Соль — 1 ст. л. Сахар — 100 г Уксус столовый 9% — 40 мл Специи (по вкусу) — например, чёрный перец, паприка, корица Крахмал кукурузный — 2 ст. л. Помидоры, яблоки, лук и перец произвольно нарежьте, чеснок очистите. Сложите всё в кастрюлю, поставьте на средний огонь. Когда овощи дадут сок, убавьте огонь и тушите под крышкой 40 минут. Готовую массу откиньте на сито и протрите, чтобы удалить кожицу и семена. В полученное пюре добавьте соль, сахар, уксус, специи, доведите до кипения. Крахмал разведите в 2–3 ст. л. холодной воды, влейте в кипящий кетчуп, перемешайте и варите ещё 1 минуту. Разлейте по стерилизованным банкам и закройте. На скорую руку
Открыть в MAX- Просмотры
- 14 223
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 98