Пост канала
- фото
Лазанья из баклажанов с говядиной — Сочная, сытная и полезная альтернатива классической лазанье — без макарон, с нежной брынзой и ароматным мясом. Много белка и клетчатки. ~850 руб. ~25 мин активной готовки (+ 35 мин запекание) Баклажаны — 3 шт. Фарш говяжий — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Томаты — 2 шт. Перетертые томаты — 400 г Брынза — 200 г Чеснок — 2 зубчика Паприка сладкая — 1 ч. л. Паприка копченая — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Масло растительное — для жарки и смазывания Зелень — для подачи Баклажаны нарежьте слайсами по 0,5 см, выложите на смазанный маслом противень и запекайте 10 мин при 190 °С. Тем временем на растительном масле обжарьте фарш до потемнения, добавьте мелко нарезанный лук — жарьте 2 мин, затем чеснок и нарезанные кубиками томаты — тушите 4 мин. Всыпьте перетертые томаты, соль, перец и паприку, готовьте еще 2 мин. Форму смажьте маслом, выложите слоями: баклажаны, мясной соус, раскрошенная брынза. Повторите слои. Запекайте 25 мин при 180 °С. Подавайте с зеленью. На скорую руку
Открыть в MAX- Просмотры
- 18 234
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 129