Пост канала
- фото
Вертушки с творогом и картошкой — Сытные слоёные улитки с двумя начинками: нежный творог с зеленью и картофель с луком. Просто, быстро и очень вкусно. ~450 руб. ~30 мин (+ 25 мин выпечка) Слоёное бездрожжевое тесто — 2 коржа Творог — 450 г Картофель — 4–5 шт. (мелкие) Лук репчатый — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Зелёный лук, петрушка, укроп — по вкусу Соль, перец — по вкусу Желток — 1 шт. Молоко — 1 ст. л. Кунжут — для посыпки 1. Очистите картофель и лук, нарежьте мелкими кубиками. Мелко порубите зелень. 2. Для первой начинки смешайте картофель, лук, зелень, соль и перец. Для второй — творог, зелень, яйцо, соль и перец. 3. Корж теста присыпьте мукой, раскатайте в тонкий пласт. Выложите начинку на край полоской, заверните и прижмите пальцами, склеивая. Срежьте полоску по шву. 4. Скрутите полоску с начинкой в улитку, скрепив концы. То же сделайте с оставшимся тестом и второй начинкой. 5. Выложите вертушки на противень. Смажьте смесью желтка с молоком, посыпьте кунжутом. Выпекайте при 220°C 20–25 минут до золотистой коро На скорую руку
Открыть в MAX- Просмотры
- 26 321
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 168