Пост канала
- фото
Свиные рёбрышки на мангале — Сочные, ароматные рёбрышки с дымком — идеальное блюдо для мангала. Простой маринад делает мясо невероятно мягким и пряным. ~1500 руб. ~30 мин (+ 4 ч маринования) Рёбра — 2,5 кг Лук — 2 шт. Соль крупная — 1/2 ч.л. Горчица — 1 ч.л. с горкой Соевый соус — 3 ст.л. Кориандр молотый — 1 ч.л. Имбирь свежий (тёртый) — 1 ч.л. Перец чёрный — 1/2 ч.л. Перец острый (хлопья) — 1 ч.л. Масло растительное — 3 ст.л. Очистите рёбра от внутренней плёнки. Лук разомните с солью до сока. Смешайте все остальные ингредиенты для маринада, добавьте лук и рёбра. Маринуйте в холодильнике от 4 часов или с вечера. Жарьте на углях 15–18 минут, переворачивая, проверяйте готовность визуально. На скорую руку
Открыть в MAX- Просмотры
- 30 354
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 138