Пост канала
- фото
Домашняя чурчхела — Натуральная сладость из орехов и сухофруктов в шоколадном соусе. Без консервантов, можно регулировать сладость. Идеально для полезного перекуса. ~800 руб. ~30 мин (+ 2 дня сушки) Орехи (грецкие, миндаль или любые) — 150 г Сок вишнёвый — 2 л Мука пшеничная — 260 г Шоколад молочный — 120 г Чернослив — 200 г Изюм — 200 г Нанижите на нитку орехи, чернослив и изюм в произвольном порядке, чередуя. На каждом кусочке делайте узелок, чтобы не свалились. С одного конца оставьте петельку для подвешивания. В глубокую кастрюлю влейте сок, добавьте муку и поломанный шоколад. Постоянно помешивая, варите на малом огне до загустения. Как только масса начнёт закипать (первый пузырёк) — снимите с огня. Дайте соусу остыть примерно наполовину (до тёплого состояния). Окуните связку в соус, дайте стечь лишнему. Через 5 минут повторите обмакивание для второго слоя. Подвесьте изделие и сушите при комнатной температуре 2 дня. На скорую руку
Открыть в MAX- Просмотры
- 28 464
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 149