Пост канала
- фото
🍇 Винный дом «Фанагория» начал 69‑й сезон сбора урожая Винный дом «Фанагория» приступил к 69‑й уборочной кампании. Урожай предстоит собрать с 3,9 тысячи гектаров виноградников в пяти терруарах — от Тамани до Анапы и предгорья. Около 600 гектаров для премиальных вин будут убраны вручную. За первые три дня на переработку поступило 2 456 320 кг винограда — около 600 тонн в день. Первым собирают виноград для производства дистиллятов. Сорт сенной К, клон немецкого соляриса, адаптированный учёными КубГАУ для южных широт, набрал 24% сахара и сохранил кислотность. Он подходит и для белых вин, и для крепких напитков. Главный винодел Юрий Узунов отметил, что уборка — это начало производственного цикла, момент, когда терруары отдают накопленное. Задача — превратить виноград в качественное вино и дистилляты. Уборка продлится до ноября, следующие на очереди — ранние белые и красные сорта. 📸 Фото: пресс-служба Винного дома «Фанагория» Газета «Тамань» 👈 подпишись ⭐ Предложить новость
Открыть в MAX- Просмотры
- 363
- ER
- 3,0%
- Реакции
- 11