Пост канала
- фото
🫙🍅Погребок 🍅 Салат из кабачков, который согревает сердца бойцов! В нашем уютном погребке продолжается наполнение полок вкусными заготовками. Сегодня с нами делится своим рецептом Наталья Ивановна Жукова — волонтёр группы «Добро» п. Венцы😇. Её салат из кабачков уже стал настоящей классикой и пользуется огромным спросом у наших защитников! Ингредиенты📋: Кабачки – 3 кг Перец болгарский – 1 кг Помидоры – 1,5 кг Петрушка (пучок) – примерно 100–150 г Чеснок – 3 средние головки (или 2 крупные) Соль – 75 г (2 ст. ложки с горкой) Сахар – 150 г Масло растительное – 200 мл Уксус 9% – 100 мл Приготовление🧑🍳: 📋 Кабачки и перец нарежьте кубиками. 🔪 Пропустите помидоры, петрушку и чеснок через мясорубку или измельчите в блендере. 🌶 Добавьте к пюре соль, сахар, масло, доведите до кипения. 🥦 Затем добавьте нарезанные кабачки и перец, перемешайте и варите ровно 1 час, периодически аккуратно помешивая. ⚠ За 10 минут до окончания варки влейте уксус. 🫖 Разложите готовый салат по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте до полного остывания. ✔️Присылайте нам свои любимые рецепты! Мы будем рады пополнить наш виртуальный погребок новыми кулинарными шедеврами и поделиться ими со всеми. Вместе мы создадим настоящий кладезь тепла и заботы!
Открыть в MAX- Просмотры
- 730
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 12