Пост канала
- фото
«Готовим винегрет!» 2 октября 2026 года специалисты отдела социального сопровождения инвалидов и срочного социального обслуживания «УСЗСОН по Нукутскому муниципальному округу» провели кулинарный мастер – класс «Винегрет» для молодых людей клуба «Вдохновение». Кулинарные и творческие мастер - классы для детей и молодых людей способствуют развитию социально – бытовых навыков, навыков социализации и взаимодействия в подгруппе, такие мероприятия всегда проходят с особым энтузиазмом: вместе мы совместно пробуем, учимся и радуемся итогам выполненных по рецептам кулинарных идей. Очередной мастер класс – приготовление салата винегрет. Особое внимание удалилось безопасности: как держать нож, как ставить доску, зачем нужны перчатки (особенно при работе со свёклой, чтобы руки не окрасились). Правила проговаривали вслух и дублировали жестами, чтобы каждый мог почувствовать себя уверенно. Когда все правила были усвоены, началась самая волнительная часть — приготовление. Пространство кухни заранее адаптировали: продукты и инструменты разложили так, чтобы до них было легко дотянуться, а рабочие поверхности — на удобной высоте. В процессе приготовления салата каждый участник проявил активность: кто-то аккуратно чистил картофель, кто-то нарезал кубиками морковь, а один из участников с особой тщательностью крошил солёный огурец — и каждый раз радовался, когда кусочек получался ровно. Когда все ингредиенты были нарезаны, их аккуратно ссыпали в большую общую миску. Ребята по очереди добавляли горошек, щепотку соли, заливали маслом — и перемешивали. Этот момент — когда разноцветные кубики начинают сливаться в единое целое — всегда особенный. Он словно символизирует: разные люди, разные способности, но вместе они могут создать что-то хорошее. Финальным аккордом стала дегустация. Винегрет разложили по тарелкам, и каждый попробовал то, что сделал своими руками. Кто-то сразу отметил, что салат получился «именно таким, как у бабушки», кто-то — что «свёкла особенно сладкая». Но самым ценным было не это: самым ценным был взгляд, в котором читалось: «Я смог. Я сделал это сам». Мы учим ребят радоваться жизни, развивать свои способности и радоваться своим успехам, из которых складывается складывать счастливый жизненный путь! Психолог: Белоусова Ж.А.
Открыть в MAX- Просмотры
- 62
- ER
- 9,7%
- Реакции
- 6