Пост канала
- фото
Традиции на вкус: готовим татарский кыстыбый! На очередной встрече проекта «Вкусно как дома» ребята прикоснулись к богатству национальной кулинарии и приготовили кыстыбый. Для тех, кто слышит это название впервые, кыстыбый — это традиционное блюдо татарской кухни. Представляет собой нежную пресную лепёшку, согнутую пополам, с сытной начинкой внутри. Классический вариант — картофельное пюре, но фантазия кулинаров знает и другие варианты: с творогом и зеленью, тыквой или пшённой кашей. Секретами правильного замеса теста с ребятами поделилась волонтёр проекта Елена Александровна Саврук. А дальше началась самая интересная часть: раскатывание, запекание лепёшек и, конечно, начинка! В ещё горячие лепёшки мы положили ароматное пюре с зелёным луком, щедро смазали сливочным маслом и красиво украсили блюдо. Дегустация прошла на ура — получилось по-настоящему вкусно и по-домашнему тепло! Ребята пообещали обязательно повторить рецепт дома для своих близких. Каждое занятие в рамках проекта Семейного МФЦ «Вкусно как дома» — это возможность почувствовать себя частью большой семьи, научиться поддерживать друг друга и ценить совместный труд. Проект помогает несовершеннолетним категорий ТЖС и СОП обрести важные практические навыки самостоятельной жизни, развить бытовую культуру и через кулинарное творчество знакомиться с традициями разных народов. ❤Выражаем искреннюю благодарность Благотворительному фонду «SYBOX|Добро», Елене Александровне Саврук и Надежде Валерьевне Марфициной за неоценимую поддержку и возможность воплощать этот важный проект. Спасибо, что делаете жизнь детей ярче, вкуснее и добрее! 🇷🇺 Мероприятие состоялось в рамках Года единства народов России, ведь именно через такие традиции мы лучше узнаём, понимаем и чувствуем друг друга. А какую начинку для кыстыбыя выбрали бы вы: классическую картофельную, нежную творожную или, может, сладкую тыквенную? Делитесь в комментариях!
Открыть в MAX- Просмотры
- 31
- ER
- 12,9%
- Реакции
- 4