Пост канала
- фото
5 ароматов в вине, которые удивляют новичков Кожа, табак, бензин, мокрый камень и сливочное масло звучат так, будто их добавили в бутылку. Но нет. Эти ароматы появляются благодаря природным соединениям, брожению и выдержке. Например, маслянистый аромат связан с диацетилом, а знаменитая бензиновая нота зрелого Рислинга с соединением TDN. Винный словарь странный, но химия за ним вполне реальная. @the_vino | Вино и сыр
Открыть в MAX- Просмотры
- 509
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 7