Пост канала
- фото
🎃 Тыквенный крем-суп с имбирем и гренками🍁 Да-да, не удивляйтесь😁 Выходной осенний вайб так захватил нас, что не можем не поделиться рецептом😉 🍁 Ингредиенты: - Мякоть тыквы — 500 г - Морковь — 1 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Свежий имбирь (корень) — 2 см (или 1 ч. л. сушеного) - Сливки (10–20%) или кокосовое молоко — 100 мл - Овощной бульон или вода — 500 мл - Соль, перец — по вкусу - Оливковое или сливочное масло — для обжарки - Хлеб для гренок — 2–3 ломтика - Чеснок — 1 зубчик (по желанию) 🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃 🍂 Приготовление: 1. Подготовка овощей. Тыкву, морковь и лук очистите и нарежьте кубиками. Имбирь натрите на мелкой тёрке. 2. Обжарка. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь, затем тыкву и имбирь. Обжаривайте 5–7 минут, чтобы овощи раскрыли аромат. 3. Варка. Влейте бульон или воду, доведите до кипения и варите на среднем огне 20–25 минут, пока овощи не станут мягкими. 4. Пюрирование. Снимите с огня, добавьте сливки (или кокосовое молоко), соль, перец. Измельчите суп блендером до однородности. 5. Гренки. Хлеб нарежьте кубиками, обжарьте на сухой сковороде или в духовке до золотистой корочки. Можно натереть гренки чесноком для аромата. 6. Подача. Разлейте суп по тарелкам, украсьте гренками, можно добавить немного тыквенных семечек или свежей зелени. Осенний стол — это всегда про тепло, заботу и простые радости🍂 Приятного аппетита и уютной осени! 🧶 ❗️Завтра понедельник, и рассказывать будем только о работе (но это не точно) 😁 Ставьте реакции😉 🫡 уже готовлю 🍁 гуляю по осеннему лесу/парку ❤️ собираю грибы 👉 Записаться на прием и уточнить график работы наших центров можно в чат-боте — быстро и без очередей! 🧡 Мои Документы
Открыть в MAX- Просмотры
- 777
- ER
- 7,3%
- Реакции
- 57