Пост канала
- фото
Квашеные овощи. Вот сейчас спустя 10 дней они идеальные Укладываем лист хрена, зонтик укропа, пару чесночин на дно. Укладываем овощи. Томаты обязательно наколоть ножом или зубочисткой. Берём чистую питьевую воду (не кипяченую) вода - 1 литр соль - 2 ст.л. (примерно 50 г) Соль обязательно не йодированная. Соль разводим в воде и заливаем овощи, чтобы были покрыты рассолом. Оставляем на столе до сквашивания. На это может уйти разное количество времени. Постепенно овощи становятся всё вкуснее, соль перестаёт чувствоваться. Далее для хранения отправляем в банках или пластиковых ведрах в прохладное место. Хранит можно 2-3 месяца
Открыть в MAX- Просмотры
- 18 976
- ER
- 4,6%
- Реакции
- 871