Пост канала
- фото
🐄 Карельское молоко – основа качественной молочной продукции Знаете, в чем главное отличие местной молочной продукции? Она сделана из молока наших айрширских коров. 👉 На «Олонецкий молочный комбинат» сырье везут с двух крупнейших сельхозпредприятий Олонецкого района – «Племенное хозяйство „Ильинское“» и «Племсовхоз „Мегрега“». Ежедневно на предприятие поступает свежее молоко, которое отличается высокими показателями качества. Уже в течение получаса оно попадает в производственные цеха и проходит обязательный контроль в лаборатории предприятия 💭 «Карельское молоко, поступающее на комбинат, имеет сорт «Олонецкий», он отличается более высокими показателями качества и безопасности. Требования к сырью строже, чем у молока высшего сорта, установленных ГОСТ», – говорит лаборант химического анализа Екатерина Михайлова. Сбалансированный состав молока и его высокие показатели по жирности и белку позволяют использовать карельское сырье для производства питьевого молока и кисломолочной продукции, на выпуске которого и специализируется предприятие. 🥛 В 2025 году объем сырого молока, переработанного ОМК, составил около 20 тысяч тонн. Сотрудничество перерабатывающего предприятия с сельхозпроизводителями Карелии обеспечивает стабильный путь от производства качественного местного молока до выпуска готовой молочной продукции
Открыть в MAX- Просмотры
- 116
- ER
- 10,3%
- Реакции
- 12