Пост канала
- фото
⚡⚡⚡«Молочный хруст» — чипсы, которые тают во рту! ⁉Кто сказал, что чипсы бывают только картофельными? На мастер-классе по переработке молока проекта "Единство вкусов: межнациональная лаборатория пищевых технологий будущего» победителя Конкурса родительских инициатив 2026 года👪в нашем техникуме родители и студенты доказали обратное! 💯Вместе приготовили молочные чипсы из взбитых сливок с кавказскими травами и назвали их «Молочный хруст». Представьте: нежные взбитые сливки с ароматными кавказскими травами — кинзой, укропом, базиликом — превращаются в тонкие, хрустящие чипсы. Первый хруст — и во рту раскрывается сливочная нежность с лёгкой травяной свежестью. Секрет — в дегидраторе: он бережно высушивает сливочную массу, сохраняя весь вкус и аромат. Никакого масла, никакого жарения — только молоко, сливки и травы! Как это было: ✅осваивали дегидратор — технику, которая превращает жидкость в хруст; ✅взбивали сливки с кавказскими травами; ✅формировали тонкие пластины и сушили до идеального хруста; ✅дегустировали и удивлялись результату! ❤Проект Вознесенского техникума пищевых производств "Единство вкусов: межнациональная лаборатория пищевых технологий будущего» победитель Конкурса родительских инициатив 2026 года реализуется за счёт гранта Российского общества «Знание» при поддержке Министерства просвещения Российской Федерации. Канал в МАКС:https://max.ru/znanie_roditeli #РодителиЗнание #ЗнаниеРодители #РоссийскоеОбществоЗнание #КонкурсРодительскихИнициатив #ГодНародногоЕдинства
Открыть в MAX- Просмотры
- 249
- ER
- 4,0%
- Реакции
- 10